Tebu (Saccharum officinarum) adalah tanaman yang di gunakan untuk  membuat gula dan vetsin. Tanaman ini  sangat cocok di tanam di daerah tropis. Tanaman ini termasuk jenis rumput-rumputan. Umur tanaman sejak ditanam sampai bisa dipanen mencapai kurang lebih 1 tahun.Di beberapa daerah air perasan tebu sering dijadikan minuman segar pelepas lelah, air perasan tebu cukup baik bagi kesehatan tubuh karena
dapat menambah glukosa. Tebu termasuk tanaman yang memiliki perawatan yang teratur. karena kebiasaan dalam menanam tebu selalu dalam tempat yang luas dan memiliki masa pertumbuhan yang lama. Tanaman ini memiliki daun berwarna hijau dan memiliki tangkai yang tidak banyak mengandung kayu. tanaman ini dapat tumbuh hingga 2-3 meter.